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四万温泉叶屋旅館 オフィシャル裏blog

※このブログは叶屋旅館とは一切関係ありませんアルよ。

甘酒リベンジ

今回の改良点

  • ゴロピカリを廃止。もち米を使用。
  • 水を100ml増量。
  • ヨーグルトの乳清を大さじ3杯投入。
以上です。

また、前回の反省を踏まえて頻繁に味見を敢行するしようと思っています。


写真中央が今回仕込んだ甘酒です。
左側にあるのは、僕が漬けたバナナ酒と小夏酒です。
右側のちょっといい容器に収まっているのは妹が漬けたマンゴー酒とイチゴ酒です。

ちくしょう偉大なる兄チャマが買ってきた容器を無断で使いやがって……



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